cocktail

Cocktail de La Ferme de l’Isle aux Oiseaux

 

Pour un volume de 2 litres

  • 1 litre de vermouth blanc
  • 10 cl de liqueur de litchi (Soho) ou similaire
  • 7 cl de gin
  • 7 cl de Mei Kuei Lu Chiew (alcool de riz aux pétales de roses)
  • 25 cl de vermouth rouge

 

  1. Verser 1 litre de vermouth blanc
  2. 10 cl de liqueur de litchi (Soho) ou similaire
  3. 7 cl de gin
  4. 7 cl de Mei Kuei Lu Chiew (alcool de riz aux pétales de roses)
  5. 25 cl de vermouth rouge
  6. Compléter avec du vermouth blanc ou du jus de letchee qui descend le volume d’alcool
  7. Servez après un séjour d’une heure, minimum, au congélateur

Vous pouvez, aussi, faire glacer les verres après les avoir citronnés sur le pourtour et trempés dans le sucre.